Mengenali Berbagai Jenis Makanan Ringan Bagian 2

Mengenali Berbagai Jenis Makanan Ringan Bagian 2 – Trailmix. Trail mix adalah campuran dari berbagai jenis kacang (terutama yang kaya akan asam lemak Omega-3), kacang mete, almond, pecan, walnut, buah kering, dll. Juga, mereka mungkin mengandung sereal sarapan, granola, keping cokelat, pretzel, kelapa parut, keripik carob, dan biji-bijian.

Trail mix juga dikenal sebagai makanan pelajar karena dianggap sebagai makanan otak karena kombinasi lemak sehat, serat, dan protein yang memberikan dorongan energi yang berkelanjutan. agen sbobet

Harganya terjangkau, mudah disimpan, dan mudah disiapkan dan dimakan saat bepergian.

Campuran Namkeen India.

Siap Makan Namkeen adalah makanan ringan India selatan yang memiliki momen besar di AS Mereka biasanya terbuat dari sev asin, tepung gandum utuh, tepung beras, karambol dan biji wijen, dan buah-buahan kering, dengan tambahan berbagai rempah-rempah dan merah cabai.

Sangat populer karena rasanya, ada permintaan besar di pasar luar negeri – pasar ekspor tumbuh sekitar 20% per tahun dan diperkirakan mencapai $33,4 juta.

Camilan Manis

Camilan manis dibagi menjadi empat kategori: permen keras, cokelat, produk panggang, dan permen beku.

Namun, camilan manis pertama yang sukses secara komersial yang muncul di pasar Amerika tidak termasuk dalam salah satu dari ini.

Yaitu, “Cracker Jack” adalah suguhan manis yang terbuat dari kacang tanah dan popcorn yang dipadukan dengan molase.

Permen.

Permen biasanya mengacu pada permen gula – permen yang dibuat dari larutan gula pekat yang dilarutkan dalam air atau susu, yang membentuk sirup yang dapat ditambahkan perasa yang berbeda.

Permen keras hadir dalam berbagai tekstur yang tak ada habisnya – dari keras dan rapuh dan lembut dan kenyal.

Gumdrops, rock candy, jelly bean, praline, toffee, karamel, fudge, peppermint stick, candy canes, kacang atau kismis berlapis cokelat, rempeyek, dan permen keras adalah beberapa contoh makanan ringan permen yang dijual dengan nama generik – permen.

Camilan permen keras seperti tetes lemon dan peppermint dibuat sendiri di Eropa pada abad ke-18.

Ketika datang ke Amerika, camilan manis semacam ini menjadi populer selama abad ke-19 dan ke-20, dengan ratusan permen keras yang berbeda muncul di pasaran. “Saltwater Taffy” dan “Life Savers” adalah salah satu merek permen keras pertama di Amerika Serikat.

Cokelat.

Cokelat termasuk berbagai olahan makanan ringan yang dihasilkan dari biji atau biji pohon kakao.

Karena rasanya yang sangat pahit, bijinya harus difermentasi. Setelah fermentasi, biji dikeringkan, dibersihkan, dan dipanggang.

Cangkang kemudian dikeluarkan dari biji untuk menghasilkan biji kakao, yang digiling dan dicairkan.

Hasilnya adalah chocolate liquor (cokelat murni dalam bentuk cair). Minuman keras tersebut dapat diolah menjadi mentega kakao atau padatan kakao.

Cokelat murni mengandung sebagian besar mentega kakao dan padatan kakao dalam proporsi yang bervariasi.

Sebagian besar cokelat yang kita konsumsi saat ini adalah cokelat murni yang dipadukan dengan gula.

Permen panggang. Camilan manis yang dipanggang biasanya terbuat dari mentega, tepung, telur, baking powder, dan shortening.

Camilan ini biasanya melibatkan kue kering yang adonannya kaya akan mentega, yang disebarkan melaluinya sebelum proses pemanggangan.

Ini menghasilkan tekstur yang terkelupas dan ringan. Beberapa jenis adonan pastry yang utama adalah Choux Pastry, Puff Pastry, Flaky Pastry, Phyllo, Sweet Crust, dan Shortcrust. Berkat tradisi panjang konsumsi kue dan tingkat inovasi yang tinggi, minat konsumen tetap stabil, dan penjualan secara konsisten tinggi. Camilan panggang paling favorit di Amerika adalah kue dan biskuit. “Kue,” awalnya kata Belanda, awalnya menggambarkan kue gula dengan berbagai bumbu yang dijual di toko kelontong. Merek kue komersial pertama adalah “Kerupuk Hewan” dan “Gambar Newton,” yang muncul pada akhir abad ke-19. Kue sandwich paling terkenal saat ini adalah “Oreo,” dengan 40 miliar unit diproduksi setiap tahun, di seluruh dunia.